Vegan Krokantschnitzel
De panade van cornflakes geeft de krokantschnitzel op basis van tarwe-eiwit een lekkere crispy bite. Lekker bij een warme maaltijd met aardappels en groenten of in een wrap met ijsbergsla en chilisaus. De krokantschnitzels wegen 90 gram per stuk.
Ingrediënten
47% gerehydrateerd tarwe-eiwit, 18% cornflakes (maïs, suiker, zout, gerstemoutextract), ui, tarwezetmeel, zonnebloemolie, tarwebloem, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen), verdikkingsmiddel (methylcellulose), specerijen, suiker, zout, zuurteregelaar (citroenzuur), gebufferd azijnpoeder, natuurlijk aroma, kruiden.
Voedingswaarden
| Energie | 957 kJ / 229 kcal |
| Vetten | 7,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,9 g |
| Koolhydraten | 27 g |
| waarvan suikers | 3,0 g |
| Eiwitten | 2,4 g |
| Vezels | 13 g |
| Zout | 1,2 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 4 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (180°C) ca. 6 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (220°C) ca. 10 minuten verwarmen.