Vegan Balletjes
Deze balletjes hebben een stevige bite en zijn op basis van soja- en tarwe-eiwit. Lekker als snack of in een snelle pasta met groenten. Ook ideaal voor een vegetarische barbecue. De balletjes wegen 15 gram per stuk.
Ingrediënten
61% gerehydrateerd tarwe-eiwit, ui, zonnebloemolie, tarwezetmeel, tarwebloem, mosterd (water, mosterdzaad, azijn, zout, suiker, specerijen), verdikkingsmiddel (methylcellulose, carrageen), suiker, zout, specerijen, gehydrolyseerd raapzaadeiwit, dextrose, maltodextrine, knoflook, zuurteregelaar (citroenzuur), natuurlijk aroma, gebufferd azijnpoeder (conserverend ingrediënt), gerstemoutextract, kruiden.
Voedingswaarden
| Energie | 940 kJ / 224 kcal |
| Vetten | 9,5 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 1,0 g |
| Koolhydraten | 17 g |
| waarvan suikers | 3,5 g |
| Eiwitten | 3,8 g |
| Vezels | 16 g |
| Zout | 1,4 g |
Bereidingswijze
Pan:
Goudbruin bakken in olie of boter (regelmatig keren) +/- 4 minuten.
Airfryer:
In voorverwarmde airfryer (160°C) ca. 6 minuten verwarmen.
Oven:
In voorverwarmde oven (220°C) ca. 10 minuten verwarmen.